25 kg Farina tipo 1 di grano tenero -MOLINO ZAPPALA'

La farina di tipo 1, di colore più scuro rispetto al tipo “0″, contiene una percentuale più elevata di farina proveniente dalla parte esterna del chicco. Risulta pertanto più ricca di minerali, amido e proteine. "W250"

SCADENZA 120 GIORNI CIRCA  DALL'ORDINE

Contenuto nutrizionale medio 100g di prodotto:

VALORE ENERGETICO  1480 KJoule - 354 Kcal

PROTEINE  12.90 gr

CARBOIDRATI  73.00 gr

di cui zuccheri  1.00 gr

GRASSI  1.1 gr

di cui saturi 0.10 gr

FIBRA ALIMENTARE  3.30 gr

SALE  0.001 gr